EXTRA FERM®D'tox

13.254 Ft+ Áfa

Nettó egységár: 13.254 Ft–12.509 Ft /kg

Mennyiségi kedvezmények! Kérje egyedi ajánlatunkat ide kattintva.

Szagtalan és íztelen élesztő sejtfalkészítmény, amely képes az erjedést gátló, toxikus vegyületek adszorpciójára. Erjedési problémák korrigálására alkalmazható, különösen a Fermivin Champion-nal kombinálva.

Letölthető termék adatlap:

Termék adatlap

Tömeg: N/A
Kiszerelés: 1 kg, 10 kg

Kiszerelés: 1 kg

13.254 Ft + Áfa

Az Extraferm® D’tox egy olyan élesztőeredetű készítmény, amely hatékonyan képes adszorbeálni és eltávolítani a mustból vagy borból számos toxikus és nem kívánatos vegyületet. Különösen jól megköti a közepes lánchosszúságú zsírsavakat, amelyek gátolják az élesztők és a tejsavbaktériumok működését, ezáltal támogatja az alkoholos erjedést és a biológiai almasavbontást.

Fő előnyök

Javítja az erjedési körülményeket, mivel eltávolítja az élesztő- és baktériumgátló anyagokat (pl. zsírsavakat) Növeli az élesztő alkoholtoleranciáját és élettartamát Segít helyreállítani a bor érzékszervi profilját A termék gyorsan ülepedik, így a kezelést követően gyors és hatékony seprőleválasztás lehetséges

Alkalmazás és adagolás

elhasználás előtt 10-szeres mennyiségű musttal keverve kell alaposan elkeverni. Gondoskodni kell az egyenletes eloszlatásról. Jogszabályi határérték (EU 2019/934 szerint): max. 40 g/hl (Egyéb országokban ettől eltérhet.) Alkalmazás célja szerint: 1. Megelőzés céljából musthoz:

20 g/hl

Az Extraferm® D’tox-ot az erjedés előtt kell hozzáadni 2. Lassú erjedés esetén:

30–40 g/hl

3. Megakadt erjedés esetén:

40 g/hl

Keverje az Extraferm® D’tox-ot a musthoz a kedvező erjedési körülmények helyreállításához A zsírsavak megkötése után oltson be Fermivin® Champion Booster élesztővel – ez egy fruktózt kedvelő élesztőtörzs, amely még kedvezőtlen körülmények között is újraindítja az alkoholos erjedést Hibás aromák, szennyező anyagok eltávolítása (pl. OTA, TCA, ftalátok):

20–40 g/hl

Használja oxidáció elkerülése érdekében

24 óra kontaktidő után kóstolja és/vagy elemezze a bort Szükség esetén ismételje meg a kezelést (ajánlott kétszer egymás után a legjobb eredményért)

Hatásmechanizmus

100% élesztősejtfal (Saccharomyces cerevisiae)

Tárolás

Hűvös, száraz helyen, 5–15 °C között

Kiszerelés

1 kg

10 kg

Rendelés és szállítás

Rendelését a Borászpiac webshopjában adhatja le. A feltüntetett árak nettó árak, az ÁFA a pénztárnál kerül felszámításra. Szállítás Foxpost csomagautomatába vagy futárral, házhoz. Nagyobb mennyiség esetén egyedi ajánlatért keresse kollégáinkat.