FERMIVIN® CHAMPION booster

9.233 Ft+ Áfa

Nettó egységár: 18.466 Ft /kg

Cikkszám: 256341

Mennyiségi kedvezmények! Kérje egyedi ajánlatunkat ide kattintva.

Fruktofil élesztőtörzs, javított erjedési tulajdonságokkal. Sikeres erjedés-újraindítás különösen nehéz körülmények között.

Letölthető termék adatlap:

Termék adatlap

Tömeg: N/A
Kiszerelés: 0,5 kg

Kiszerelés: 0,5 kg

9.233 Ft + Áfa

A Fermivin® CHAMPION BOOSTER egy fruktofil élesztő, amely nagyon magas alkoholtoleranciával rendelkezik. Egy új, speciális gyártási eljárásnak köszönhetően sikerült javítani a 67J törzs fermentációs kinetikáját. Ezért a Fermivin CHAMPION BOOSTER képes gyorsabban újraindítani a lelassult vagy megakadt erjedéseket. A Fermivin CHAMPION BOOSTER még hatékonyabban működik, ha előtte Extraferm® D’tox-szal méregtelenítjük a bort. Amint az erjedés megáll, az Extraferm® hatékonyan eltávolítja az alkoholos erjedést gátló toxikus vegyületeket.

Alkalmazás és adagolás

A Fermivin CHAMPION BOOSTER több mint 10 milliárd szárított élesztősejtet tartalmaz grammonként. Ajánlott adagolás: 20 g/hl.

REHIDRATÁLÁSI ÚTMUTATÓ

25 HL-ES TARTÁLY BEOLTÁSÁHOZ – AJÁNLOTT ADAG: 20 G/HL

1. 5 liter vízhez adjunk 250 g cukrot, és melegítsük 37–40 °C-ra.

2. Ez a közeg biztosítja az élesztő leghatékonyabb rehidratálását és maximális életképességét.

3. Adjunk hozzá 500 g Fermivin CHAMPION BOOSTER-t, alaposan keverjük el, hogy az élesztő jól eloszoljon. Hagyjuk 20 percig

rehidratálódni.

4. A keletkező erős illatú hab az élesztő aktivitásának kezdetét jelzi.

5. Adjunk hozzá 5 liter mustot,

6. hogy a rehidratált élesztő hőmérséklete alkalmazkodjon az erjesztendő mustéhoz. Hagyjuk állni 10 percig.

7. Öntsük a tartályba.

8. Az élesztőkeverék és a must közötti hőmérséklet-különbség ne haladja meg a 10 °C-ot. Keverjük el alaposan.

Hatásmechanizmus

A Fermivin CHAMPION BOOSTER egy fruktofil élesztő, köszönhetően egy egyedi hexóztranszporternek (a 67J törzs HXT3 változata). A magas fruktóz-affinitás lehetővé teszi, hogy az élesztő a fruktózt és glükózt együtt erjessze, így kiválóan alkalmas megakadt erjedések újraindítására. A speciális gyártási eljárás javítja az oltás hatékonyságát és az erjedési teljesítményt, ami még gyorsabb újraindulást eredményez.

Tárolás

Eredeti csomagolásban, zárva, hűvös (5–15 °C) és száraz helyen

Kiszerelés

0,5 kg

Rendelés és szállítás

Rendelését a Borászpiac webshopjában adhatja le. A feltüntetett árak nettó árak, az ÁFA a pénztárnál kerül felszámításra. Szállítás Foxpost csomagautomatába vagy futárral, házhoz. Nagyobb mennyiség esetén egyedi ajánlatért keresse kollégáinkat.