KLAROVIN® FA

A KLAROVIN® FA egy pormentes, extrudált aktív szén, amely növényi eredetű, és elsősorban színeltávolításra alkalmazható italokban. A KLAROVIN® FA a 2019/934/EU rendelet, I. mellékletének 2. táblázata szerint a fehérbor, ifjúsági bor és szőlőlé kezelésére engedélyezett, és feldolgozási segédanyagként van besorolva. Minősége és tisztasága megfelel az OIV-Kódex COEI-1- CHARBO előírásainak. A 2019/C409/EU rendelet értelmében a felhasznált szárított szén mennyiségének kisebbnek kell lennie, mint 100 g/hl szőlőlé. A KLAROVIN® FA az 112/2001/EK irányelv I. melléklete, valamint a német FrSaftV 4B melléklete szerint engedélyezett adalékanyag gyümölcslevek kezelésére. A KLAROVIN® FA a 2018/848/EU rendelet alapján engedélyezett bioborok készítéséhez.

Alkalmazás és adagolás

A KLAROVIN® FA-t az italhoz közvetlenül, oldás nélkül, intenzív keverés mellett kell hozzáadni. A KLAROVIN® FA gyorsan és biztosan oldódik borban vagy gyümölcslevében. A keverést 2-3 alkalommal, rövid időközönként kell ismételni. Körülbelül 24 óra elteltével az adszorpció befejeződik. Ezt követően el kell választani a KLAROVIN® FA-t az italtól, mivel az adszorpció reverzibilis. Az aktív szén használatakor biztosítani kell a bor elegendő SO2-ellátottságát, mivel a szén oxidációs katalizátorként működhet, és ezzel fogyaszthatja az SO2-t.

Hatásmechanizmus

A KLAROVIN® FA amorf szénként készül egy különleges gyártási eljárásban, pormentes extrudátum formájában. Ennek köszönhetően a KLAROVIN® FA nagyon porózus szerkezettel rendelkezik, rendkívül nagy belső felülettel, amely lehetővé teszi, hogy elsősorban színeltávolítást végezzen italokban.

Tárolás

A KLAROVIN® FA-t száraz, jól szellőző helyen kell tárolni. Mivel a speciális felületi struktúrája miatt könnyen adszorbeálja a szagokat, amelyeket esetleg az italba is átadhat, biztosítani kell, hogy semleges szagú helyen tárolják.

Kiszerelés

• 1 kg

• 10 kg

Rendelés és szállítás

Rendelését a Borászpiac webshopjában adhatja le. A feltüntetett árak nettó árak, az ÁFA a pénztárnál kerül felszámításra. Szállítás Foxpost csomagautomatába vagy futárral, házhoz. Nagyobb mennyiség esetén egyedi ajánlatért keresse kollégáinkat.