KELLER FERRO

A KELLER-FERRO az EU 2019/934 rendeletének I. melléklete, 2. táblázata szerint engedélyezett a bor vastartalmának csökkentésére, és feldolgozási segédanyagként van besorolva. A bor kezelése KELLER-FERRO-val az említett rendelet I. mellékletének 4. függeléke szerint borász (önológus) felügyelete mellett végezhető. Nem minden borászati termékkategóriában (pl. édes tartalék – „Süßreserve”) engedélyezett, részletek az említett rendeletben találhatók. A KELLER-FERRO megfelel az OIV COEI-1-POTFER kódex minőségi követelményeinek.

Alkalmazás és adagolás

A laborvizsgálatok alapján meghatározott KELLER-FERRO mennyiséget meleg vízben jól fel kell oldani, majd az oldatot azonnal, keverés mellett a borhoz kell adagolni. Fontos a borban való egyenletes eloszlatás. A kezelést mindig javasolt KELLERSOL® 30A és GELAQUICK® alkalmazásával végzett flotációs derítéssel együtt elvégezni. A derítés általában kb. 24 óra alatt befejeződik. A seprőt legkésőbb 4 nappal az ülepedés után el kell választani a bortól, hogy elkerülhető legyen a kéksav (hidrogén-cianid) képződése. Amennyiben bentonitos derítésre is szükség van, azt a kéksó-kezelés előtt kell elvégezni. A bor KELLER-FERRO-val való kezelése kizárólag önológus felügyelete mellett végezhető. A kezelés eredményét minden esetben ellenőrizni kell. A borban a kezelés után is maradnia kell mérhető vastartalomnak

Hatásmechanizmus

A KELLER-FERRO fémekkel (vas, cink, mangán, réz stb.) oldhatatlan komplex sókat képez, amelyek néhány napon belül jól ülepedő, könnyen szűrhető üledékként – vas esetén általában kék színben – kiválnak. Az ülepedést flotációs derítéssel célszerű támogatni.

Tárolás

A KELLER-FERRO-t száraz helyen kell tárolni. Még megfelelő tárolás mellett is hajlamos a kristályszerkezete miatt az összetapadásra és csomósodásra. Ez azonban nem befolyásolja a termék hatékonyságát. A bontott csomagolásokat jól vissza kell zárni, és mielőbb fel kell használni.

Kiszerelés

• 1 kg

Rendelés és szállítás

Rendelését a Borászpiac webshopjában adhatja le. A feltüntetett árak nettó árak, az ÁFA a pénztárnál kerül felszámításra. Szállítás Foxpost csomagautomatába vagy futárral, házhoz. Nagyobb mennyiség esetén egyedi ajánlatért keresse kollégáinkat.