KELLER HAUSEN GEL®

A HAUSEN-GEL® egy folyékony házi halhólyag-készítmény, amely az EU 2019/934 rendelet I. mellékletének 2. táblázata szerint feldolgozási segédanyagként engedélyezett borászati felhasználásra. A benne található halhólyag minősége megfelel az OIV COEI-1- COLPOI előírásainak. A HAUSEN-GEL® allergén összetevőként ként (szulfitot) tartalmaz, ezért a vele kezelt borokat az EU 2019/33 rendelet I. melléklete szerint kötelezően jelölni kell.

• Ökológia

A HAUSEN-GEL® az EU 2018/848 rendelete szerint biobor készítésére is engedélyezett.

Alkalmazás és adagolás

A HAUSEN-GEL® a KELLERSOL-lal kombinálva képes a borból eltávolítani az élesztőt és a finom üledékrészecskéket, még alacsony hőmérsékleten is. Ezért különösen alkalmas friss, fiatal borok derítésére, amelyeket korán kívánnak szűrni. A szükséges mennyiséget tízszeres mennyiségű borban oldva kell a teljes tartályhoz hozzáadni. Fontos: először a HAUSEN-GEL®-t kell adagolni, majd utána a KELLERSOL-t, és jól elkeverni. Általános adagolási javaslatok:

• 25 ml/hl HAUSEN-GEL®

• 100 ml/hl KELLERSOL 15 vagy

• 50 ml/hl KELLERSOL 30A

derítési nehézségek esetén: 100 ml/hl HAUSEN-GEL® KZE utáni derítési problémák esetén: 50 ml/hl HAUSEN-GEL® Problémás esetekben az adagolást előzetes kísérlettel kell meghatározni, és szükség esetén magasabb is lehet.

Hatásmechanizmus

A kívánt derítőhatás eléréséhez a HAUSEN-GEL®-t mindig kétszeres mennyiségű KELLERSOL 30A-val vagy négyszeres mennyiségű KELLERSOL 15-tel kell kicsapatni. A HAUSEN-GEL® kiemelkedő derítőhatással rendelkezik, emellett képes eltávolítani a dohos, oxidációs vagy tanninok okozta kellemetlen ízhibákat is.

Tárolás

HAUSEN-GEL®-t hűvös helyen kell tárolni. A termék kén-dioxiddal stabilizált, ezért a felbontott csomagot jól le kell zárni, védeni a levegőtől, és mielőbb felhasználni. A HAUSEN-GEL® fagyérzékeny, fagyás hatására hatástalanná válik, ezért mindenképpen fagymentes helyen szükséges tárolni.

Kiszerelés

• 1 kg

• 10 kg

Rendelés és szállítás

Rendelését a Borászpiac webshopjában adhatja le. A feltüntetett árak nettó árak, az ÁFA a pénztárnál kerül felszámításra. Szállítás Foxpost csomagautomatába vagy futárral, házhoz. Nagyobb mennyiség esetén egyedi ajánlatért keresse kollégáinkat.