FINAL TOUCH® GUSTO

Az Oenobrands, mint a borászati alkalmazású mannoproteinek szakértője, kifejlesztette a Final touch GUSTO terméket, amely speciálisan válogatott mannoproteineket tartalmaz, különösen hatékony védőkolloid tulajdonságokkal. Ez a készítmény hozzájárul a vörösborok kálium-hidrogén-tartarát stabilitásához, miközben javítja azok érzékszervi és organoleptikus tulajdonságait.

Alkalmazás és adagolás

A Final touch GUSTO teljesen oldódik és egyenletesen adagolható a borhoz.

• Ajánlott adagolás: 10–40 ml/hl

Időzítés: közvetlenül az utolsó szűrés és palackozás előtt. Más borászati kezelőszerekkel is jól együttműködik, így könnyen beilleszthető meglévő technológiai folyamatokba is. Az aromák optimális megőrzése érdekében a borokat a hordós érlelés és a palackozás során is védeni kell az oxidációval szemben.

Hatásmechanizmus

A benne található mannoproteinek megerősítik a kolloidális egyensúlyt, és csökkentik a tanninok adsztringens (fanyar, húzós) hatását. Fokozza a bor aromaintenzitását, finomságát és frissességét. Hozzájárul az elegáns egyensúlyhoz és kellemes szájérzetet (mouthfeel) biztosít. Folyékony formájú készítmény, amely azonnal hat és hosszú távú előnyöket biztosít. Fontos: A borkőkiválás elleni stabilizáló hatás biztosításához minden esetben ajánlott előzetes laboratóriumi stabilitási vizsgálat elvégzése.

Tárolás

Hűvös helyen, 10°C alatt. Felbontás után 4 héten belül felhasználandó, hűtve tárolandó.

Kiszerelés

• 0,1 kg

• 1 kg

Rendelés és szállítás

Rendelését a Borászpiac webshopjában adhatja le. A feltüntetett árak nettó árak, az ÁFA a pénztárnál kerül felszámításra. Szállítás Foxpost csomagautomatába vagy futárral, házhoz. Nagyobb mennyiség esetén egyedi ajánlatért keresse kollégáinkat.