KELLER-FERRO®
Kálium-ferrocianid, sárga lúgkő (nátronlúg)
| Tömeg | 1 kg |
|---|
Letölthető termék adatlap:
Hívjon bizalommal, segítünk!
Ügyfélszolgálatunk munkanapokon 8-16 óra között állnak rendelkezésükre!
Nem ér el minket? - Írjon nekünk az info@keller-mannheim.hu e-mail címre!
Kővári Ákos
Termékleírás
A KELLER-FERRO az EU 2019/934 rendelet szerint engedélyezett borászati feldolgozási segédanyag, amely a bor vastartalmának csökkentésére szolgál.
Használata kizárólag önológus felügyelete mellett végezhető, az EU-rendelet előírásai szerint. Nem alkalmazható minden borászati termékkategóriában (pl. édes tartalék).
Minősége megfelel az OIV COEI-1-POTFER kódex előírásainak.
Alkalmazás
- A laborvizsgálatok alapján meghatározott mennyiséget meleg vízben feloldva, intenzív keverés mellett kell a borhoz adagolni
- Egyenletes eloszlatás szükséges
- Javasolt együtt alkalmazni KELLERSOL® 30A és GELAQUICK® használatával végzett flotációs derítéssel
- A derítés kb. 24 óra alatt fejeződik be
- A seprőt legkésőbb 4 napon belül el kell választani, hogy elkerülhető legyen a kéksav (hidrogén-cianid) képződése
- Amennyiben bentonitos derítés is szükséges, azt a kezelés előtt kell elvégezni
- A kezelést követően a borban mérhető vastartalomnak kell maradnia
- A kezelés eredményét mindig ellenőrizni kell
Hatásmechanizmus
A KELLER-FERRO fémionokkal (vas, cink, mangán, réz) oldhatatlan komplexeket képez, melyek üledékként válnak ki.
Vas esetében a kiválás jellemzően kék színű, és flotációs derítéssel támogatható a gyorsabb ülepedés.
Tárolási tanácsok
Száraz helyen tárolandó. A kristályszerkezet miatt csomósodás előfordulhat, ami nem rontja a hatékonyságot.
Felbontás után gondosan visszazárandó, és mielőbb felhasználandó.

