KELLER HAUSEN GEL®
Isingclair gél formában, nagy koncentrációban, alacsony hőmérsékleten is hatékonyan működik.
| Tömeg | 1 kg |
|---|---|
| Kiszerelés A termék többféle kiszerelésben elérhető. |
1 kg ,10 kg |
Letölthető termék adatlap:
Hívjon bizalommal, segítünk!
Ügyfélszolgálatunk munkanapokon 8-16 óra között állnak rendelkezésükre!
Nem ér el minket? - Írjon nekünk az info@keller-mannheim.hu e-mail címre!
Termékleírás
A HAUSEN-GEL® folyékony halhólyag-készítmény, amely az EU 2019/934 rendelet szerint borászati feldolgozási segédanyagként engedélyezett. A benne lévő halhólyag megfelel az OIV COEI-1-COLPOI előírásainak.
A termék szulfitot tartalmaz, ezért a kezelt borokat kötelező jelölni az EU 2019/33 rendelet szerint.
Ökológiai alkalmazás
Az EU 2018/848 rendelet alapján biobor készítésére is alkalmas.
Alkalmazás
A HAUSEN-GEL® a KELLERSOL-lal kombinálva eltávolítja az élesztőt és a finom üledéket, még alacsony hőmérsékleten is, ezért különösen ajánlott friss, fiatal borok derítésére.
- A szükséges mennyiséget tízszeres mennyiségű borban oldva kell adagolni
- Fontos: először a HAUSEN-GEL®, majd a KELLERSOL kerül a borba, alapos keverés mellett
Általános adagolási javaslat:
- 25 ml/hl HAUSEN-GEL® + 100 ml/hl KELLERSOL 15
- vagy 25 ml/hl HAUSEN-GEL® + 50 ml/hl KELLERSOL 30A
Derítési nehézségek esetén:
- 100 ml/hl HAUSEN-GEL®
KZE utáni problémás derítés esetén:
- 50 ml/hl HAUSEN-GEL®
Problémás esetekben előzetes próba alapján kell meghatározni a pontos adagolást.
Hatásmechanizmus
A kívánt derítőhatás eléréséhez a HAUSEN-GEL®-t mindig kétszeres mennyiségű KELLERSOL 30A-val vagy négyszeres mennyiségű KELLERSOL 15-tel kell kicsapatni.
Kiemelkedő derítőhatása mellett csökkenti a dohos, oxidációs vagy tanninok okozta ízhibákat.
Tárolási tanácsok
Hűvös, fagymentes helyen tárolandó.
Felbontás után gondosan vissza kell zárni, és mielőbb felhasználni.
A fagyás hatására hatását elveszítheti.
Ezek is érdekelhetik...
