Final touch GUSTO
Folyékony mannoprotein prémium vörösborokhoz
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| Kiszerelés A termék többféle kiszerelésben elérhető. |
0,1 kg ,1 kg |
Letölthető termék adatlap:
Hívjon bizalommal, segítünk!
Ügyfélszolgálatunk munkanapokon 8-16 óra között állnak rendelkezésükre!
Nem ér el minket? - Írjon nekünk az info@keller-mannheim.hu e-mail címre!
Termékleírás
Az Oenobrands, a borászati mannoproteinek szakértőjeként, kifejlesztette a Final touch GUSTO készítményt, amely speciálisan válogatott mannoproteineket tartalmaz, különösen hatékony védőkolloid tulajdonságokkal. A termék hozzájárul a vörösborok kálium-hidrogén-tartarát stabilitásához, miközben javítja azok érzékszervi és organoleptikus tulajdonságait.
Alkalmazás
A Final touch GUSTO teljesen oldódik, és egyenletesen adagolható a borhoz.
Ajánlott adagolás:
- 10–40 ml/hl
Időzítés:
- Közvetlenül az utolsó szűrés és palackozás előtt
Más borászati kezelőszerekkel kompatibilis, így könnyen beilleszthető a meglévő technológiai folyamatokba. Az aromák megőrzése érdekében a borokat hordós érlelés és palackozás során is célszerű védeni az oxidációtól.
Hatásmechanizmus
A készítményben található mannoproteinek megerősítik a bor kolloidális egyensúlyát, csökkentik a tanninok fanyar, húzós hatását, valamint fokozzák a bor aromaintenzitását, finomságát és frissességét. Hozzájárul az elegáns egyensúlyhoz, és kellemes szájérzetet biztosít.
Folyékony formájú készítmény, amely azonnal kifejti hatását, és hosszú távon is érzékelhető előnyöket biztosít.
Fontos:
A borkőkiválás elleni stabilizáló hatás biztosításához minden esetben javasolt előzetes laboratóriumi stabilitási vizsgálat elvégzése.
Tárolási tanácsok
- Hűvös helyen, 10°C alatt tárolandó
- Felbontás után 4 héten belül felhasználandó, hűtve tartva
Ezek is érdekelhetik...
