KELLER ASCO
Mennyiségi kedvezmények!
Kérje egyedi ajánlatunkat ide kattintva.
Vitamin C, E300
| Tömeg | 25 kg |
|---|---|
| Kiszerelés A termék többféle kiszerelésben elérhető. |
1 kg ,25 kg |
20
Ember nézi jelenleg ezt a terméket!
Letölthető termék adatlap:
Hívjon bizalommal, segítünk!
Ügyfélszolgálatunk munkanapokon 8-16 óra között állnak rendelkezésükre!
Nem ér el minket? - Írjon nekünk az info@keller-mannheim.hu e-mail címre!
Termékleírás
A KELLER-ASCO antioxidáns borászati segédanyag, amely az EU 2019/934 rendelet szerint maximum 250 mg/l adagolásig engedélyezett. Tisztasága megfelel az OIV COEI-1-ASCACI előírásainak, és használata bioborok készítésére is engedélyezett az EU 2018/848 rendelet szerint.
Alkalmazás
- Borban kell feloldani
- Csak nemfémes (vagy V2A acél, alumínium) eszközzel érintkezhet
- A kész oldatot közvetlenül palackozás előtt kell a borhoz adagolni
- Palackozásnál oxigénmentes körülmények ajánlottak
Hatásmechanizmus
- Stabilizálja a szabad SO₂-t, így hatékonyabb oxidációvédelem érhető el
- Megőrzi a fehérborok érett karakterét, akár 3–4 éves tárolás során is
- Csökkenti az öregedési jegyek kialakulását
- Különösen alkalmas reduktív borokhoz, elegendő szabad SO₂ megléte mellett
Megjegyzés
- Befolyásolja a szabad SO₂ analitikai meghatározását
- UTA elleni védekezésnél az alkoholos erjedés után azonnal adagolandó
- Csak akkor hatékony, ha a szabad SO₂ legalább 40 mg/l
- Már kialakult UTA esetén nem hatásos
- Oxigénnel való érintkezés esetén elveszti hatását — minimalizálni kell a levegőkontaktust
- Ne tároljuk kis fahordóban vagy műanyag tartályban
Tárolási tanácsok
- Fény- és nedvességérzékeny
- Hűvös, száraz, sötét helyen tárolandó
- Bontás után szorosan zárjuk vissza, és mielőbb használjuk fel
Ezek is érdekelhetik...
