KLAROVIN® GE
Szinte pormentes, könnyen nedvesíthető minipálcikák, speciális aktívszén színhibák eltávolítására
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| Kiszerelés A termék többféle kiszerelésben elérhető. |
1 kg ,10 kg |
Letölthető termék adatlap:
Hívjon bizalommal, segítünk!
Ügyfélszolgálatunk munkanapokon 8-16 óra között állnak rendelkezésükre!
Nem ér el minket? - Írjon nekünk az info@keller-mannheim.hu e-mail címre!
Termékleírás
A KLAROVIN® GE egy pormentes, extrudált, növényi eredetű aktívszén-készítmény. A 2019/934/EU rendelet I. melléklete szerint fehérborok, újborok és szőlőmust kezelésére engedélyezett feldolgozási segédanyag. Minősége és tisztasága megfelel az OIV COEI-1-CHARBO kódexének.
A felhasználható maximális mennyiség 100 g/hl.
A KLAROVIN® GE a gyümölcslevek feldolgozásához is engedélyezett, valamint biobor készítésére alkalmas a 2018/848/EU rendelet szerint.
Alkalmazás
A KLAROVIN® GE közvetlenül, intenzív keverés mellett adható az italhoz, előzetes oldás nem szükséges.
- A keverést rövid időközönként 2–3 alkalommal meg kell ismételni
- Az adszorpció 24 óra alatt megy végbe
- Ezt követően el kell távolítani a borból, mivel az adszorpció visszafordítható
- Fontos, hogy a bor megfelelő SO₂-tartalommal rendelkezzen, mivel az aktívszén oxidációs katalizátorként csökkenti a szabad kén-dioxidot
Adagolási javaslat
- Általános: a szennyeződés mértékétől függően
- Rothadt szőlő esetén: 1% fertőzöttség = 1 g/hl
Hatásmechanizmus
A KLAROVIN® GE nagy belső felülettel rendelkező, porózus szerkezetű aktívszén, amely:
- Hatékonyan távolítja el a penészes, rothadt aromákat
- Csak kis mértékben csökkenti a fás, reduktív vagy mikrobiológiai hibákat
- Képes a bor íz- és illathibáinak jelentős javítására
Tárolási tanácsok
Száraz, jól szellőző, szagmentes helyen kell tárolni, mivel szagokat adszorbeálhat, amelyeket átadhat a boroknak.
Felbontás után gondosan vissza kell zárni, és mielőbb fel kell használni.
Ezek is érdekelhetik...
