KELLER-LACTIC®
Mennyiségi kedvezmények!
Kérje egyedi ajánlatunkat ide kattintva.
(L+)- tejsav, E 270, élelmiszeripari minőségű, 80% Jogi megjegyzés: Figyelembe kell venni az életkorra vonatkozó előírásokat!
| Tömeg | 10 kg |
|---|---|
| Kiszerelés A termék többféle kiszerelésben elérhető. |
1 kg ,10 kg ,25 kg |
4
Ember nézi jelenleg ezt a terméket!
Letölthető termék adatlap:
Hívjon bizalommal, segítünk!
Ügyfélszolgálatunk munkanapokon 8-16 óra között állnak rendelkezésükre!
Nem ér el minket? - Írjon nekünk az info@keller-mannheim.hu e-mail címre!
Termékleírás
A KELLER-LACTIC® 80%-os, tiszta, világos folyékony tejsav. Stabil szerkezete miatt a borban jelenlévő mikroorganizmusok nem képesek lebontani. Gyengébb pH-csökkentő hatása miatt főként kész borokhoz vagy palackozás előtt ajánlott.
Hatásmechanizmus
- Biológiailag stabil, nem bomlik le a borban
- Kész bor savanyítására ideális
- Kombinált savanyítás esetén a max. 53,3 mVal/l határértéket nem szabad túllépni
Savasítási ekvivalensek:
- 1 g/l borkősav = 13,3 mVal/l
- 1 ml/l 80%-os tejsav = 10,6 mVal/l
Alkalmazás
- 10-szeres mennyiségű borban kell feloldani, majd keverés közben hozzáadni
- Mindig előzetes érzékszervi próba alapján adagoljuk
- Kombinált savanyításra is alkalmazható
Fontos tudnivalók
- Savasítást kötelező bejelenteni és dokumentálni
- Csak a szüret helyén történhet
- Nem kombinálható dúsítással vagy savtalanítással ugyanazon terméknél
- Maximum 4,99 ml/l KELLER-LACTIC® használható
Tárolási tanácsok
Száraz, szagmentes helyen, visszazárt csomagolásban tárolandó. Bontás után mielőbb fel kell használni.
Ezek is érdekelhetik...
