MFK SÄURE®

A gyümölcscefre pH-értékének csökkentésére.

FIGYELEM: veszélyes áru! Veszélyes áru csomagolás szükséges!

Tömeg 10 kg
Kiszerelés A termék többféle kiszerelésben elérhető.

10 kg

,

25 kg

9 Ember nézi jelenleg ezt a terméket!

Letölthető termék adatlap:

Hívjon bizalommal, segítünk!

Ügyfélszolgálatunk munkanapokon 8-16 óra között állnak rendelkezésükre!
Nem ér el minket? - Írjon nekünk az info@keller-mannheim.hu e-mail címre!

Illusztráció: hirlevél

Kővári Ákos

Termékleírás

A MFK-sav biológiailag stabil savak keveréke, mely kiválóan alkalmas savszegény gyümölcscefrék pH-értékének csökkentésére. Alkalmazásával megelőzhető a nem kívánt mikroorganizmusok – például baktériumok és vadélesztők – elszaporodása, így az erjedés biztonságosabbá és ízprofilban tisztábbá válik, ami javítja a lepárlás során nyert párlat minőségét.

Alkalmazás

  • A becefrézéskor kell hozzáadni, ügyelve az egyenletes eloszlatásra
  • A magas forráspont miatt nem kerül át a desztillátumba

Adagolás

  • A gyümölcscefre savtartalmától függően: 1–2 liter MFK-sav / 100 liter cefre
  • Az erjedéshez ideális pH-érték: kb. 3,0

Hatásmechanizmus

  • Gátolja a mikrobiológiai fertőzéseket
  • Stabilizálja az erjedést
  • Javítja a párlat minőségét

Veszélyességi figyelmeztetés

  • Figyelmeztetés: Veszély
    • H290: Fémekre korrozív hatású lehet
    • H314: Súlyos égési sérülést és szemkárosodást okoz
  • A biztonsági adatlap elolvasása javasolt a használat előtt

Tárolási tanácsok

  • LIQUI-GUM®: 0,5% SO₂-t és 1% citromsavat tartalmaz stabilizálás céljából
  • Fénytől védve, fagymentes helyen tárolandó
  • Felbontás után gondosan lezárva, mielőbb felhasználandó