MAXAFERM®
Mennyiségi kedvezmények!
Kérje egyedi ajánlatunkat ide kattintva.
Komplex tápanyag DAP, B1, Autolizát sejtfalak.
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| Kiszerelés A termék többféle kiszerelésben elérhető. |
1 kg ,10 kg |
3
Ember nézi jelenleg ezt a terméket!
Letölthető termék adatlap:
Hívjon bizalommal, segítünk!
Ügyfélszolgálatunk munkanapokon 8-16 óra között állnak rendelkezésükre!
Nem ér el minket? - Írjon nekünk az info@keller-mannheim.hu e-mail címre!
Termékleírás
A Maxaferm® alkalmazása biztosítja az optimális erjedési körülményeket, és lehetővé teszi, hogy a must teljes minőségi potenciálja érvényesüljön. Tápanyaghiány, élesztőgátló anyagok (pl. alkohol, H₂S, rövid láncú zsírsavak, ecetsav, SO₂) és technológiai problémák esetén segíti az élesztő működését.
Alkalmazás
- Oldás: 10-szeres mennyiségű vízben vagy mustban
- Alkalmazás módja: Adja hozzá az erjedő musthoz, alapos keverés mellett, lehetőleg levegőztetéssel
- Ajánlott adagolás:
- 20–60 g/hl a must állapotától függően
- EU által engedélyezett maximális adag: 60 g/hl
- Szakaszos adagolási javaslat:
- 20 g/hl – az élesztő hozzáadása után 12–24 órával
- 20–40 g/hl – az erjedés közepén
- Hatóanyag-mennyiség: 20 g/hl Maxaferm® kb. 15 mg/l élesztő által hasznosítható nitrogént biztosít (40%-ban organikus forma)
Hatásmechanizmus
- Biztosítja az élesztőnövekedéshez szükséges tápanyagokat
- Javítja az élesztő alkoholtűrését
- Megelőzi az erjedési problémákat
- Fokozza az élesztők életképességét az erjedés végén
- Lehetővé teszi a teljes cukorbontást
- Csökkenti a nem kívánt melléktermékek (H₂S, SO₂) képződését
- Javítja a bor minőségét
Tárolási tanácsok
- Hűvös, száraz helyen, 5–15 °C között
Ezek is érdekelhetik...
